Lignji na Jezerskem
... ne v jezeru, ampak na krožniku gostišča ob njem! Glede na to, da
praktično v vsaki oštariji, ki obljublja morsko hrano (največkrat je to
nekje v primorski ali istrski regiji), naročim lignje na žaru, lahko
rečem, da sem jih pokusila že malo morje ... Danes pa sem prvič jedla
glavonožce na nadmorski višini, ki presega nadmorsko višino grajskega
griča v Ljubljani. In četudi brez vonja po morju, terasastih bendov,
Jana Plestenjaka in sončnih zahodov - gorenjski kalamari so "vredni
greha"!
Komentarji